Este blog habla acerca de
la tecnología en alimentación es decir: La tecnología de
los alimentos es la ciencia que se encarga de estudiar y garantizar
la calidad microbiológica, física y química de los alimentos;
productos alimenticios en todas las partes de elaboración que son:
proceso, empaque y embarque, así como durante las "Políticas de
alimentación y nutrición, es importante porque brinda los conocimientos operativos y
científicos necesarios para proyectar, dirigir, coordinar, instalar y controlar
procesos productivos en la industria, gestionar la calidad en estas unidades,
participar en el desarrollo de nuevas formulaciones alimenticias, métodos de
conservación
